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毛布の中で豚を作る最も簡単な方法

Jun 03, 2023

毛布にくるまれた豚は、レシピに必要な材料が2つだけなので、簡単なホッとする食べ物のように思えますが、粘着性の生地の細片を切って、濡れて滑りやすい犬の周りに45分間転がすことになるとは誰も教えてくれません。 そんなナンセンスなことはすべて忘れてください。毛布の中で豚を作る簡単な方法があります。それは、三日月ロールの生地をこれまで以上に毛布として使用します。

作り方は次のとおりです。クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に生地を広げ、ミシン目に沿って縦に2つのストリップに分割します。 斜めのミシン目をつまんで封をします。 1 枚で販売されているものを購入した場合は、まず、ブラーバを購入します。店頭ではめったに見つかりません。 次に、ナイフを使って縦半分に切り、長い長方形が 2 つ残ります。

下の端に沿って豚を並べます。 上の写真には9匹の犬が見えますが、後で各ストリップにさらに数匹を詰め込みました。 10 匹か 11 匹の犬が、最終的な生地全体に約 0.5 インチの間隔をあけて収まります。 犬をパイ生地で完全に包むこともできますが、その場合は犬が生地の線の内側に収まるように配置する必要があります。 ミニウィニーの端をブランケットから出したままにすることもできます。

どちらの調理法にもそれぞれ利点があります。完全に包まれた犬は柔らかく柔らかく焼き上がり、ソーセージのジュースをしっかりと保持しますが、いないいないばあタイプは少し乾燥していて、露出しているため心地よい噛み心地を持っています。オーブンの直火にかけます。

真ん中から始めて、生地の反対側を犬の上に引き上げます。 (完全に覆うのですか?少し引っ張る必要があります。) 生地がミシン目の上で破れた場合は、つまんで押して元に戻します。それは許容範囲です。 次に、箸、小さな小指、または果物ナイフやバターナイフの尻を使って、各ウインナーの間に生地をしっかりと押し込み、2 つの層を一緒に密封します。 この密閉された場所を切ります。 写真のように、引き離せる犬を作る場合は、生地の折り畳まれた端を切らずに残しておきます。 (ペイストリーが本の表紙の場合は、背表紙と呼ばれる面です。) 個々の豚が必要な場合は、完全に切ります。 開いた可能性のある端を押してシールします。

ブランケットに包まれた豚を少しずつ離して伸ばし、長方形のシャルキュトリボードに収まる、引き離す犬の長いチェーンを作成します。 カタツムリのように犬をらせん状に動かすことも、ジグザグに動かすこともできます。 真ん中に小さなボウルをディップして提供できるように、古典的な花輪の形をしました。 どちらを選択する場合でも、犬同士の距離が 1/4 インチ程度であることを確認し、焼くときに膨らませるスペースを確保しながら、引き離すパンに最適な弱い接続を作成します。 プレーンのままにするか、ベーグルシーズニング、ガーリックパウダー、またはザアタルをすべて犬にふりかけます。 ペストリーのパッケージの指示に従って焼きます。

犬をバラバラにしたくない場合でも、この方法は、犬を個別に包むよりもはるかに速くなります。 手順を 3 つの動作 (犬を並べる、生地を押す、生地を切る) に合理化することで、ほんの少しの時間で完成します。 これは、数十頭の豚を大量に飼育している場合に特に試す価値のある方法です。 ラッピングに費やす時間が減り、スナックの時間を増やすことができます。

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